تخم هویج، دانهی خشکشدهی گیاه هویج است؛ همان گیاهی که ریشهی نارنجی آن بهعنوان سبزی خوراکی شناخته میشود. این دانهها بسیار ریز، سبک، قهوهای مایل به خاکی، کمی زبر و معطر هستند و بوی آنها گرم، گیاهی و کمی شبیه ادویههای تلخ و خاکی است. در عطاری و طب سنتی، تخم هویج بیشتر با طبع گرم و خشک شناخته میشود و با خود هویج خوراکی تفاوت کاربردی دارد؛ یعنی مصرف آن بیشتر دارویی و دمنوشی است، نه مصرف روزمره مثل ریشه.
تخم هویج معمولاً بهصورت دمکرده، جوشاندهی ملایم، پودر ترکیبی یا در کنار گیاهانی مثل رازیانه، زیره، تخم کرفس، تخم شوید، بادیان و دارچین استفاده میشود. در نسخههای سنتی از آن برای ترکیبات گوارشی، نفخ، سردی معده، ضعف هضم، تنظیم قاعدگی، ترکیبات مربوط به کلیه و مجاری ادراری و گاهی تقویت قوای عمومی استفاده میکنند. اسانس تخم هویج نیز در صنایع آرایشی و بهداشتی شناخته شده است و در بعضی محصولات مراقبت از پوست، روغنهای گیاهی و ترکیبات پوستی بهکار میرود، چون رایحهای گرم و خاکی دارد و با روغنهای پایه ترکیب میشود.
تخم هویج در طب سنتی بیشتر برای کمک به هضم غذا، کاهش نفخ، گرمکردن معده، کمک به دفع ادرار، پشتیبانی از عملکرد کلیه و مثانه، کاهش سردی بدن و کمک به تنظیم قاعدگی شناخته میشود. بهدلیل طبع گرم و ترکیبات معطر، میتواند در ترکیبات گوارشی برای افرادی که بعد از غذا احساس سنگینی، نفخ یا سردی معده دارند استفاده شود. در کاربردهای پوستی، روغن یا عصاره تخم هویج بیشتر بهعنوان مادهای مفید برای لطافت پوست، کمک به شادابی پوست و ترکیبات مراقبت طبیعی شناخته میشود.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.