تخم خرفه، دانهی ریز و تیرهرنگ گیاه خرفه است؛ همان گیاهی که برگ تازهاش در بعضی مناطق بهعنوان سبزی خوراکی استفاده میشود. این دانهها بسیار کوچک، سیاه یا قهوهای تیره، براق و کمی لعابدار هستند و وقتی در آب قرار میگیرند، حالتی ژلهای و نرم پیدا میکنند. در طب سنتی، تخم خرفه معمولاً با طبع سرد و تر شناخته میشود و در گروه دانههای خنککننده، نرمکننده و آرامکنندهی حرارت بدن قرار میگیرد.
تخم خرفه بیشتر بهصورت شربت، خیسانده، دمنوش ملایم یا ترکیب با گیاهانی مثل خاکشیر، تخم کاسنی، بارهنگ، تخم شربتی، بهدانه و گلاب مصرف میشود. در نوشیدنیهای سنتی تابستانی از آن برای ایجاد لعاب، خنککردن بدن و کاهش عطش استفاده میکنند. در طب سنتی هم تخم خرفه در ترکیبات مربوط به گرمی بدن، خشکی گلو، سرفههای خشک، التهابات گوارشی، جوشهای ناشی از گرمی و ترکیبات مخصوص کبد و صفرا کاربرد دارد. گاهی پودر یا خیسانده آن در نسخههای سنتی برای آرامکردن معده و روده هم استفاده میشود.
تخم خرفه بیشتر برای کاهش حرارت بدن، رفع عطش، آرامکردن خشکی گلو، کمک به کاهش سرفههای خشک، نرمکردن مسیر گوارش و تعدیل گرمی معده و کبد شناخته میشود. بهدلیل لعاب طبیعی، میتواند برای نرمکردن گلو و کاهش تحریکات خشک مفید باشد. در طب سنتی از آن برای کمک به کاهش التهاب، کاهش جوشهای ناشی از گرمی، بهبود یبوستهای خشک و آرامسازی بدن در فصل گرم استفاده میشود. همچنین خرفه بهطور کلی به داشتن ترکیبات مفید گیاهی و اسیدهای چرب ارزشمند شناخته شده است.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.